Cosechando un mundo mejor

Durante las últimas décadas, la práctica productiva ha demostrado el negativo efecto que la llamada Agricultura Moderna ocasiona sobre la ecología, el potencial productivo de los suelos agrícolas, la calidad de los alimentos y la salud del hombre. Uno de los objetivos a largo plazo de la FAO, es mejorar la seguridad alimentaria mediante medios de vida sostenible y la integridad del medio ambiente con la construcción de capacidades en producción orgánica. Así mismo, la agricultura orgánica es definida en el año 2000 por la FAO como un método de producción inocuo, basado en la reducción al mínimo de insumos externos, evitando el uso de fertilizantes y plaguicidas sintéticos. En el mismo sentido, el presente proyecto propone a la hidroponia como alternativa a los problemas ecológico-ambientales y nutricios que el planeta está presentando, a través de la producción de alimentos 100% orgánicos y el empleo de soluciones nutritivas elaboradas de manera natural.
Nombre y Apellido
Ana Laura Castillo Pérez
País de Residencia
me
Equipo
Estado de la Iniciativa
Idea
Objetivo de Desarrollo Sostenible
Producción y consumo sostenibles
Problema que resuelve
En la actualidad, en tema de producción alimentaria y cuestiones ambientales, se presenta el problema de la erosión de suelos, la cual es cada vez mayor, provocando el desgaste y baja productividad de las tierras de cultivo, lo que disminuye o incluso evita el posterior uso de las mismas, concluyendo en un problema global debido a la creciente demanda alimentaria cada vez más alta exigida además por el incremento poblacional. Por otro lado, se encuentra el uso desmedido por los productores de fertilizantes y plaguicidas sintéticos, causando efectos nocivos no sólo en el medio ambiente sino también en la salud del consumidor. Por ende, surge la preocupación por parte de las personas por el origen y calidad de los alimentos que consumen, lo cual además de ser una responsabilidad del ser humano es un área de oportunidad que debemos atender. Considerando lo anterior, los procesos orgánicos se presentan como una alternativa viable. Recientemente se ha afirmado que por medio del manejo sostenible del medio ambiente, la agricultura orgánica asegura la existencia de la superficie necesaria para el cultivo de alimentos a largo plazo, sin embargo, para apoyar la productividad y la creciente demanda de alimentos, se propone con este proyecto, mejorar la parte ecológico-ambiental y además nutricia, de una manera diferente pero eficaz: La hidroponia.La hidroponía es un conjunto de técnicas que permite el cultivo de las plantas en un medio acuoso libre de tierra, lo que permite la producción de alimentos en cualquier espacio sin requerir de suelos, apoyando de esta manera a la producción en suelos pero también a la recuperación de los mismos. La hidropononia tradicionalmente se apoya en soluciones nutritivas para fortalecer el crecimiento y desarrollo de las plantas, sin embargo, éstas no son de origen orgánico. Por tanto, en el presente proyecto, se pretende elaborar estas soluciones de manera natural para garantizar que los alimentos sean 100% orgánicos. El proceso hidropónico permite una producción considerable aún en espacios pequeños, no requiere de tierras como ya se mencionó así como de fertilizantes químicos y finalmente la calidad de los alimentos es magnífica. Atendiendo de esta manera las necesidades actuales y futuras de la población en materia de producción, alimentación y nutrición.
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hace 7 años
Felicitaciones por el proyecto que estás planteando, sin duda puedes generar un fuerte impacto en nuestra sociedad. Te invito a conocer nuestro proyecto +INCLUSIÓN que tiene por objetivo generar ciudades y organizaciones inclusivas para erradicar la discriminación, y opinar para seguir construyendo para generar un impacto positivo. Nuestro proyecto: http://comprometidos.socialab.com/challenges/comprometidos2017/idea/34980 Un abrazo fraterno!
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hace 7 años