PRHORTICOLAR Proyecto Horticola Argentino
- Nombre completo
- GUILLERMO J. ESPAIN
- Ciudad de residencia
- BUENOS AIRES
- País de residencia
- ARGENTINA
- ¿Con qué tipo de actor de identificás?
- Miembro de ONG
- Contanos brevemente sobre vos
- Estamos forjados en nuestro origen en zona rural y habiendo sido formados en la carrera Agronómica por un lado y en lo comercial en el mercado interno y externo.Destacamos nuestra participación en forma asociada o independiente en Congresos y Ferias relacionadas a la Logística y los nuevos sistemas de comercialización.También en la formación en cuanto a conocimientos de nuevas formas de envasado tales como usos de radiación, gases inertes y sistemas de cocción y envasados.Nuestra formación técnica y laboral en la aplicación actual en lo profesional y comercial relacionadas a la construcción de Caminos Rurales en base a enzimas y tecnología aplicada,nos permitió viajar por todo el interior de Argentina y diferentes sitios de Latinoamérica principalmente,y a otras zonas con más y mejores desarrollos . Por lo cual conocemos desde el interior los problemas que los aquejan y los errores que se cometen.
- ¿Qué reto aborda tu solución?
- Desafío 1: Mejorar el acceso a mercados por parte de los productores hortícolas
- Descripción de la problemática
- El proyecto PRHORTICOLAR presta atencion a la cultura de produccion particular del sector Hortícola Argentino el cual se encuentra actualmente sobre-producido,saturando el mercado ,y no teniendo otros canales comerciales limitan las variables de valorizacion de sus productos. Aspèctos que genan impacto en ECONOMICO Esta situación de sobreproducción y no utilización eficiente de la producción da una pérdida de beneficios por las pérdidas de UTILIDAD directa o residual de productos sanos que se desechan en grandes cantidades. MEDIO AMBIENTAL La CONTAMINACIÓN, se genera por la disposición final de desechos en lugares no aptos. La TRAZABILIDAD , se debe encontrar la forma de guiar el uso apropiado de los Agro Químicos para que la vida de los productos sea mas saludable en la cadena de producción,comercialización, y consumo- ORDEN territorial, productivo y de acceso a mercados que aseguren el mantenimiento sostenido de la mano de obra genuina.
- Etapa ¿Cuál es el nivel de desarrollo de la solución?
- Avanzado o Testeado en el mercado
- ¿En qué consiste tu solución? ¿Cómo podría mejorar el acceso a mercados por parte de los productores hortícolas?
- PROYECTO PRHORTICOLAR Es un emprendimiento industrial y comercial , que basa su idea y accionar en el concepto REDUCIR , REUTILIZAR Y RECICLAR : tres claves para un mundo más sostenible. La cual utilizando la tecnología y sentido solidario, interactúan ante una necesidad del entorno social productivo, que se da por el exceso de producción en ciertos mercados .Se desarrolla un SERVICIO de dar un producto genuino y de calidad de exportación; basada en utilizar como materia prima los excedentes y descartes del mercado de PRODUCCIÓN HORTÍCOLA ,generando un impacto real , genuino y a largo plazo en los aspectos ambientales ,económicos ,sociales; creando una cultura de responsabilidad y cuidado .PRHORTICOLAR tiene la Misión de “ integrar todo lo que la naturaleza y la energía vital del sol como fuente natural de vida nos proporciona.
- Grupo de beneficiarios
- PRODUCTORESTRABAJADORES DIRECTOSEMPRESAS TRABAJADORES INDIRECTOSECONOMÍAS REGIONALESCONSUMIDORESEL ESTADO
- Resultados esperados a corto, mediano y largo plazo
- 1-Utilizar recursos productivos Naturales hoy descartables. 2-Generacion de mano de Obra Genuina y Sustentables. 3-Aplicacion de Tecnicas y Tecnologia innovadoras en el embasado de los Productos . 4-Generacion de Divisas por la Exportacion.5-Utilizacion de Equipos y Maquinaria fabricados aqui. 6-Generacion de Mano de Obra indirecta TyS .7-Ayudar al desarrollo productivo sustentable de zonas sin acceso a Mercados. 8-Colaborar con la transferencia de Tecnologia entre Centros de Investigación y Producción. 9 -Colaborar con la NO contaminación de los suelos.10-Implementar aplicación C.A.A y BPA
- ¿Por qué tu solución es innovadora?
- Aporta trazabilidad en el proceso de producción agrícola. Incorpora desinfectante natural aprobado por el SENASA. y FDA, en cultivo y post cosecha.En el ENVASADO que se realiza con GASES INERTES y FILMS confeccionados con NANOTECNOLOGIA,que permiten al producto mantenerse INALTERADO sin utilizar FRÍO para su conservación.
- Equipo
- GUILLERMO ESPAIN HORACIO ESPAINFERNANDO ALMEIDA
- Cooperación con otros actores (otras organizaciones, aliados, etc)
- CON PRODUCTORES DIRECTOS
- Perspectiva de género
- SE INCLUYEN EN FABRICA Y ASISTENCIA SOCIAL
Galería de imagenes
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#SinDesperdicioHortícola
Buscamos soluciones innovadoras para reducir las pérdidas de alimentos en la cadena hortícola de Argentina
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